包工是僱傭關係還是勞動關係

是僱傭關係，包工完成的是僱主所特別指派的任務或者授權的經營範圍，所以符合我國法律規定的僱傭關係，從事的也是僱傭活動，而其中一方主體也沒有用人單位的性質。而勞動關係是指勞動者與用人單位依法簽訂勞動合同而在勞動者與用人單位之間產生的法律關係。
《中華人民共和國勞動法》第十六條 勞動合同是勞動者與用人單位確立勞動關係、明確雙方權利和義務的協議。建立勞動關係應當訂立勞動合同。
第十七條 訂立和變更勞動合同，應當遵循平等自願、協商一致的原則，不得違反法律、行政法規的規定。勞動合同依法訂立即具有法律約束力，當事人必須履行勞動合同規定的義務。