分包後工人受傷誰負責

僱主。根據最高人民法院《關於審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》的相關規定，僱員在從事僱傭活動中致人損害的，僱主應當承擔賠償責任;僱員因故意或者重大過失致人損害的,應當與僱主承擔連帶賠償責任。僱主承擔連帶賠償責任的，可以向僱員追償。
在建築工程中，工地工人是受包工頭僱傭的，實則就是工人的僱主，工人受傷時依據上述法律，可以要求包工頭賠償相應的損失。