沒有籤勞動合同離職酒店不發工資嗎?

一、沒有籤勞動合同離職酒店不發工資嗎?

沒有籤勞動合同離職酒店不發工資是違反法律規定的。首先要證明你們之間存在勞動關係及拖欠工資的數額，證據包括：勞動合同、工資發放證明等。如果沒有簽訂勞動合同，那麼工作證、勞動者填寫的用人單位招工登記表、考勤記錄、其他勞動者的證言、錄音等都可以作為證據使用。

對於惡意拖欠工資的行為，除全額支付勞動者工資報酬外，還需加發相當於工資報酬百分之二十五的經濟補償金。有了足夠的證據後可以先和老闆協商解決，協商不成可以到勞動監察大隊舉報或申請勞動仲裁。如果對仲裁結果不滿意可以在拿到仲裁書後15天之內到法院起訴。

二、沒有簽訂勞動合同可以隨時辭職嗎?

1、雖然單位沒有同你簽訂勞動合同，屬於違法，但你仍然應當提前30天通知用人單位才能離職;

2、當然，同時你可以向公司要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。

有下列13種情形之一的，依照勞動合同法規定的條件、程序，勞動者可以與用人單位解除固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同或者以完成一定工作任務為期限的勞動合同：

1、勞動者與用人單位協商一致的;

2、勞動者提前30日以書面形式通知用人單位的;

3、勞動者在試用期內提前3日通知用人單位的;

4、用人單位未按照勞動合同約定提供勞動保護或者勞動條件的;

5、用人單位未及時足額支付勞動報酬的;

6、用人單位未依法為勞動者繳納社會保險費的;

7、用人單位的規章制度違反法律、法規的規定，損害勞動者權益的;

8、用人單位以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使勞動者在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的;

9、用人單位在勞動合同中免除自己的法定責任、排除勞動者權利的;

10、用人單位違反法律、行政法規強制性規定的;

11、用人單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動者勞動的;

12、用人單位違章指揮、強令冒險作業危及勞動者人身安全的;

13、法律、行政法規規定勞動者可以解除勞動合同的其他情形。

日常生活當中，用人單位和勞動者簽訂勞動合同，在法律當中的意義就是建立了勞動關係，建立勞動關係，用單位就必須為勞動者購買五險一金，而且發生工傷等問題都需要進行賠償，所以很多用人單位為了規避這些法律責任，不簽訂勞動合同，在這種狀況下，不發工資肯定是違法的。