只約定試用期而未簽訂勞動合同時，試用期的約定如何定性

用人單位與勞動者自用工之日起建立勞動關係，雙方勞動關係的建立是以實際用工為準。用人單位只能就試用期考核的標準進行規定並告知勞動者，當勞動者無法滿足試用期標準時，用人單位可以解除勞動合同。勞動關係的建立不能通過合同約定，因此，對於試用期合格後勞動關係方可確立的約定應當認定為無效。
【法律依據】
《勞動合同法》第二十一條，在試用期中，除勞動者有本法第三十九條和第四十條第一項、第二項規定的情形外，用人單位不得解除勞動合同。用人單位在試用期解除勞動合同的，應當向勞動者説明理由。