抵押合同是否必須以書面形式

設立抵押權，當事人應當採取書面形式訂立抵押合同。
《民法典》第四百六十九條　當事人訂立合同，可以採用書面形式、口頭形式或者其他形式。書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載內容的形式。以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載內容，並可以隨時調取查用的數據電文，視為書面形式。