企業用工不簽訂合同應當怎麼辦

1、未簽訂勞動合同，可以訴請支付雙倍工資。從入職第二個月開始每月雙倍工資，已經支付當月工資的，應當補足一倍。但你這項權利有部分已經超過時效。
2、未繳納社保，可以向社保局投訴，要求補繳。同時，亦可以未繳納社保為由提出辭職，則你可以得到兩個月的工資經濟補償金。
3、現時關鍵的證據，是證明你與該企業存在勞動關係和入職的時間。