企業應該在什麼時候訂立勞動合同

專業分析：用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同，最遲不能超過一個月。超過一個月未滿一年未簽訂，用人單位應當支付雙倍工資；超過一年未簽訂視為簽訂無固定期限勞動合同，指應當訂立該合同之日起支付雙倍工資。支付雙倍工資一般不超過11個月。法律依據：《中華人民共和國勞動合同法》第七條用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。用人單位應當建立職工名冊備查。第十條建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。