計件可以強制加班嗎

不能，用人單位應當嚴格執行勞動定額標準，不得強迫或者變相強迫勞動者加班。
此外，《勞動法》第41條規定：用人單位由於生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時。因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時。《勞動法》第38條規定：用人單位應當保證勞動者每週至少休息一日。
對企業違反法律、法規強迫勞動者延長工作時間的，勞動者有權拒絕。

法律依據：《勞動合同法》 第七十九條

發生勞動爭議後，當事人應當先向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。