合同簽訂後一方違約該怎麼處理

在合同簽訂後一方違約，另一方則有權作出如下處理：
（1）有權要求對方繼續履行合同，並承擔採取補救措施或者賠償損失等違約責任。
（2）當對方的違約行為致使合同目的不能實現時，也即出現根本性違約時，可以要求解除合同，但應當通知對方。合同自通知到達對方時解除。對方有異議的，可以請求人民法院或者仲裁機構確認解除合同的效力。
（3）合同解除後，尚未履行的，終止履行；已經履行的，根據履行情況和合同性質，當事人可以要求恢復原狀、採取其他補救措施，並有權要求賠償損失。
【法律依據】
根據《民法典》第五百七十七條：當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。