員工合同起始日期怎麼算的呢

合同起始日期為入職當天，試用期也應從入職當天計算，是試用期當天開始算的。用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。勞動合同由用人單位與勞動者協商一致，並經用人單位與勞動者在勞動合同文本上簽字或者蓋章生效。勞動合同文本由用人單位和勞動者各執一份。
法律依據：
《勞動合同法》第七條
用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。第
第十六條
勞動合同由用人單位與勞動者協商一致，並經用人單位與勞動者在勞動合同文本上簽字或者蓋章生效。勞動合同文本由用人單位和勞動者各執一份。