買家可以拒絕賣家提前交付的貨物嗎

可以拒絕。如果賣方在規定的日期前交付貨物，買方可以收取貨物，也可以拒收貨物。我國民法典中，債權人可以拒絕債務人提前履行債務，但是提前履行不損害債權人利益的除外的條款，同樣適用提前交付貨物的規則。
《中華人民共和國民法典》第五百三十條債權人可以拒絕債務人提前履行債務，但是提前履行不損害債權人利益的除外。債務人提前履行債務給債權人增加的費用，由債務人負擔。