欠賬不給的小包工頭如何處理

可以先與其進行協商，協商不成的可以收集相關證據到當地的勞動局或者是勞動監察大隊進行投訴，投訴不成可以採取勞動仲裁以及訴訟的方式。
也可以向人民法院申請支付令或在勞動仲裁後提起民事訴訟。
【法律依據】
《勞動合同法》第三十條，用人單位應當按照勞動合同約定和國家規定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。
用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。