工程質保金的扣除手續有哪一些

質量保證金的扣留手續，主要有兩種：
1、逐次扣留，即發包人在支付工程進度款時按比例逐次扣留;
2、一次性扣留，即發包人在工程竣工結算時一次性扣留質量保證金。
【法律依據】
《民法典》第七百九十五條，施工合同的內容一般包括工程範圍、建設工期、中間交工工程的開工和竣工時間、工程質量、工程造價、技術資料交付時間、材料和設備供應責任、撥款和結算、竣工驗收、質量保修範圍和質量保證期、相互協作等條款。