賣房子一方不在怎麼辦

視具體情況而定。如果房子屬於雙方共有物，而雙方對共有物的處分約定一方可以全權代理時，那麼房子直接買賣就可以；如果沒有約定，那麼需要徵得對方的同意。
《民法典》 第三百零一條 處分共有的不動產或者動產以及對共有的不動產或者動產作重大修繕、變更性質或者用途的，應當經佔份額三分之二以上的按份共有人或者全體共同共有人同意，但是共有人之間另有約定的除外。