籤空白勞動合同可以投訴嗎

可以投訴。
公司讓勞動者在空白的勞動合同書上簽名，簽名後不給勞動者，發生糾紛時隨意填寫不利於勞動者的條款是違法的，該行為侵犯了勞動者的合法權益，勞動者可以向勞動保障行政部門投訴。
《勞動保障監察條例》
第九條任何組織或者個人對違反勞動保障法律、法規或者規章的行為，有權向勞動保障行政部門舉報。
勞動者認為用人單位侵犯其勞動保障合法權益的，有權向勞動保障行政部門投訴。
勞動保障行政部門應當為舉報人保密;對舉報屬實，為查處重大違反勞動保障法律、法規或者規章的行為提供主要線索和證據的舉報人，給予獎勵。