中外合資的合同必須適用我國法律嗎

不是所有的中外合資合同都必須適用我國法律，具體應視情況而定。只有在中華人民共和國境內履行的中外合資經營企業合同、中外合作經營企業合同、中外合作勘探開發自然資源合同，才當然的適用中華人民共和國法律。若合同的履行地不在我國，除了一些強制性規定外，不是必須適用我國法律。
《中華人民共和國民法典》第四百六十七條本法或者其他法律沒有明文規定的合同，適用本編通則的規定，並可以參照適用本編或者其他法律最相類似合同的規定。在中華人民共和國境內履行的中外合資經營企業合同、中外合作經營企業合同、中外合作勘探開發自然資源合同，適用中華人民共和國法律。