民法典規定公證處可以公證債務負擔嗎

可以。債務擔保是以合同的形式約定的，是屬於公證的範圍，只要債務負擔沒有違反法律規定的，可以進行公證。
根據自然人、法人或者其他組織的申請，公證機構辦理下列公證事項：
(一)合同;
(二)繼承;
(三)委託、聲明、贈與、遺囑;
(四)財產分割;
(五)招標投標、拍賣;
(六)婚姻狀況、親屬關係、收養關係;
(七)出生、生存、死亡、身份、經歷、學歷、學位、職務、職稱、有無違法犯罪記錄;
(八)公司章程;
(九)保全證據;
(十)文書上的簽名、印鑑、日期，文書的副本、影印本與原本相符;
(十一)自然人、法人或者其他組織自願申請辦理的其他公證事項。
法律、行政法規規定應當公證的事項，有關自然人、法人或者其他組織應當向公證機構申請辦理公證。