協議簽字後還可以推翻嗎

可以雙方協商看是否推翻的。
如果對方同意，那麼是可以推翻的，但是如果對方不同意，那麼是不可以推翻的。協議書經過雙方簽字，是雙方自由真實的意思表示，具有法律效力，如果對方反悔，可以依據此書面協議向法院起訴。
法律依據：
《中華人民共和國民法典》第一百五十三條
違反法律、行政法規的強制性規定的民事法律行為無效。但是，該強制性規定不導致該民事法律行為無效的除外。
違背公序良俗的民事法律行為無效。