無證經營保健食品如何處理
保健食品有以下特點
1、保健食品是食品。首先,食用後對人體有營養作用,其次爲安全。保健食品所選用的原輔料、食品添加劑必須符合相應的國家標準或行業標準規定。保健食品必須經過衛生部指定機構進行毒理學檢驗,對人體不能產生急性、亞急性或慢性危害。
2、保健食品必須具有功能性,這是它與一般食品不同之處。它至少應具有調節人體機能作用的某一功能,如“調節血糖”、“調節血脂”等。保健食品的功能必須經衛生部指定機構進行動物功能試驗、人體功能試驗和穩定性試驗,證明其功能明確、可靠。功能不明確,不穩定者不能作爲保健食品。
3、保健食品適合特定人羣食用。如適合高血脂人羣。
4、保健食品的配方組成和用量必須具有科學依據,具有明確的功效成分。功效成分是保健食品的功能基礎。
5、保健食品不僅需由衛生部指定的單位進行功能評價和其他檢驗,而且必須經地方衛生行政部門初審同意後,報衛生部審批。衛生部審查合格後才發給保健食品批准證書及批號(衛食健字××第××號),才能使用保健食品標誌,才能稱爲保健食品。
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