沒有簽訂勞動合同應該怎麼要雙倍工資

1、公司超過一個月沒有簽訂勞動合同，員工可以通過與公司協商、向調解組織申請調解、依法提起勞動仲裁等辦法來索要雙倍工資。
2、雙倍工資從公司應當簽約的第二個月起開始計算，最多支付十一個月。
3、法律依據：《中華人民共和國勞動合同法》第十條
建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。