工程中標後最快要幾天才能籤合同

律師解析：投標人中標後，投標人和招標人雙方在經過進一步協商，達成一致意見後，即可簽訂書面合同，中標後簽訂合同時間的期限一般是三十天之內。
因此雙方要注意中標後簽訂合同時間，及時簽約，以避免由於合同失效而引起不必要的麻煩。
【法律依據】
根據《中華人民共和國招標投標法》第46條規定：招標人和中標人應當自中標通知書發出之日起三十日內，按照招標文件和中標人的投標文件訂立書面合同。招標人和中標人不得再行訂立背離合同實質性內容的其他協議。