房屋買賣合同簽字就生效嗎

不是的。合同的生效要件除了雙方當事人簽字以外，還需要滿足以下條件：
(一)行為人具有相應的民事行為能力；
(二)意思表示真實；
(三)不違反法律或者社會公共利益。
《民法典》
第四百九十條 當事人採用合同書形式訂立合同的，自當事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。在簽名、蓋章或者按指印之前，當事人一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。
法律、行政法規規定或者當事人約定合同應當採用書面形式訂立，當事人未採用書面形式但是一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。