買方延期履行提貨是否違約

有違約責任，根據《最高人民法院關於審理買賣合同糾紛案件適用法律問題的解釋》第二十四條規定“買賣合同沒有約定逾期付款違約金或者該違約金的計算方法，出賣人以買受人違約為由主張賠償逾期付款損失的，人民法院可以中國人民銀行同期同類人民幣貸款基準利率為基礎，參照逾期罰息利率標準計算。