開奶茶店虧20幾萬了怎麼辦?
我國的經濟在飛速的發展,我國的人們的生活水平也在不斷的提升,很多人這時候選擇去創業,但是創業並不是想象的那麼簡單,除了要有初始資金之外還要管理經營的經驗,以及要符合市場的需求,有些人選擇開一家奶茶店但是收益並不是很好,甚至出現虧損的狀態,那開奶茶店虧20幾萬了怎麼辦?下面就詳細介紹。
一、開奶茶店虧20幾萬了怎麼辦?
不要灰心,總結經驗吸取教訓,堅持做下去,相信自己將會是下一個首富!
二、如何經營奶茶店
(一)學會定目標人羣
1、定位目標人羣很重要,大學生?上班族?附近居民?
2、競爭對手的分析,看看周圍店鋪生意,有沒有類似的奶茶店,奶茶帶你生意如何等多做調查。
3、客流量統計,看看周圍的學生也好居民也好,在哪個時間段通常經過哪個街道。這樣也更好的確定人羣或選址。
(二)產品質量
產品質量很重要,不要認爲coco奶茶、一點點奶茶、喜茶都是靠營銷纔有現在的地位的。細細品嚐會知道這些奶茶口味確實不錯。
質量過關還要有一兩個內涵主打產品,作爲商店特色。讓人一來知道什麼比較好喝銷量高等。
不建議連鎖,因爲奶茶這個市場太成熟了,成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供貨商就可以了。你一般一杯可以賺3-5元左右。
《消費者權益保護法》第十八條, 經營者應當保證其提供的商品或者服務符合保障人身、財產安全的要求。對可能危及人身、財產安全的商品和服務,應當向消費者作出真實的說明和明確的警示,並說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發生的方法。
(三)選址對營銷重要性
店鋪裝修可以說是暗裏的營銷,雖然說好的裝修對店鋪生意很重要,但是店鋪只要有自己風格就好小清晰的。
選址好了下步營銷就簡單了,可以申請一些微博、微信、學校論壇等等賬號,發佈一些本店活動,或者新品品嚐等等,增加人氣,知名度!
(四)服務
服務團隊一定要搞好培訓,流程要清晰。絕對不能出現客人等着,服務員在聊天的情況。如果手頭空閒,可以幫忙打掃衛生,擦桌子等等,這樣給顧客的感覺是店裏乾淨,整潔,安全衛生!
可以考慮用會員卡的形式,比如單杯賣8元,會員卡充值100元,可以消費20杯。
可以和外賣平臺合作,滿3杯就可以派送,雖然現在通過外賣平臺賺的錢不多,不過確實也是一筆收入不是?那些賠本坑爹的打折活動謹慎做!影響顧客心情。
奶茶店要做的好月入十幾萬不在話下,那些通過開奶茶店的小富婆,都是很好的掌握以上幾點。如果你也想開奶茶店可以參考哦。
從上述內容可以知道,創業不容易,在走上創業的道路的時候要謹慎,要考慮到自己能否承擔的起失敗帶來的經濟壓力,一般情況下開奶茶店虧損時候要及時的調整運營模式,一般是要學會定目標人羣、產品質量、選址對營銷重要性等幾方面來完善,保障自己的利益不繼續虧損。
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