員工的誤工費和營養費要由誰出

如果是因為第三人原因導致工傷的，則誤工費和營養費有第三人承擔，如果是公司原因導致工傷的由公司出；如果不屬於工傷的，則誤工費和營養費有致害人出。
【法律依據】《民法典》第一千一百七十九條，侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。