餐飲沒簽勞動合同炒魷魚怎麼補償的？

一、餐飲沒簽勞動合同炒魷魚怎麼補償的?

餐飲行業沒有籤勞動合同，辭退員工屬於違法解除勞動合同的情況，需要支付二倍的經濟補償金作為賠償。單位合法辭退員工，勞動者具有法定過錯的沒有補償;沒有法定過錯的應當支付經濟補償金，違法解除合同的支付賠償金。用工滿一個月未籤合同的，勞動者可以主張二倍工資。

勞動合同履行期間，勞動者嚴重違法違紀，用人單位按《勞動合同法》第三十九條規定解除合同的，沒有補償。其中，因為勞動者原因造成用人單位損失的應當承擔賠償責任。

違法解除勞動合同的，應當按照勞動者本單位工作年限每年支付一個月本人工資經濟補償金，滿半年不滿一年的按一年支付，不滿半年的按半年支付。其中，《按勞動合同法》第四十條規定解除合同的，還應當提前30天書面通知或者額外支付一個月工資代通知金。

用人單位辭退職工不符合法律規定的，勞動者要求繼續履行勞動合同的，用人單位應當繼續履行;勞動者不要求繼續履行勞動合同或者勞動合同已經不能繼續履行的，用人單位應當經濟補償金二倍支付賠償金。

二、企業不籤勞動合同有什麼後果?

如果不簽訂勞動合同，對用人單位來説存在很多的法律隱患和風險：

1、未簽訂合同並不能免除用人單位為員工繳納各項社會保險費的義務。

按照法律規定，用人單位只要發生了用工行為，與員工形成了勞動關係，即使是沒有籤勞動合同書，員工就享有勞動法上規定的各項權利，單位也負有勞動法上的各項義務。其中，依法繳納各項社會保險費就是用人單位不能免除的強制性法定義務。假如單位沒有繳納社會保險費，員工可以向勞動監察部門投訴，勞動監察部門可以責令單位繳納，甚至申請法院強制執行，並對用人單位進行處罰。

2、單位終止或者解除事實勞動關係(辭退員工)需要依法支付經濟補償金。

按照法律的規定，如果雙方沒有簽訂書面勞動合同，用人單位終止或者解除勞動關係時，需要依法向員工支付經濟補償金，未依法支付經濟補償金的，還需要加付額外的經濟補償金。而如果是簽訂了勞動合同，在勞動合同到期時，用人單位與勞動者終止勞動合同時，則不需要支付任何經濟補償金。

3、單位終止或者解除事實勞動關係(辭退員工)造成員工失業的，可能需要賠償失業損失。

如果因為單位沒有依法為員工繳納失業保險費，導致員工被辭退後無法領取失業保險待遇時，員工可以依法要求用人單位給予賠償。

餐飲行業沒簽勞動合同，被炒魷魚需要支付二倍經濟補償金。對於用人單位來説，不簽訂勞動合同，存在一些法律隱患。首先不簽訂勞動合同，並不能免除用人單位為員工繳納社保的義務，還會由此帶來一定的懲罰。其次由此與員工解除勞動關係，需要賠償失業損失。最後不籤勞動合同辭退員工的，需要支付經濟補償金。