飯店吃飯中毒侵權責任合同責任規定是什麼？

一、飯店吃飯中毒侵權責任合同責任規定是什麼?

酒店侵權責任補充責任可能需要由酒店、酒店的管理者、實施侵權行為的人來承擔，具體的擔責理由如下：

1、《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》

第六條規定，從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度範圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。

2、《民法典》(2021.01.01生效)

第一千一百九十八條?賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者羣眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。

因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任;經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任後，可以向第三人追償。

二、侵權責任補充責任的幾種類型是什麼？

(一)法定的義務不履行行為與他人的侵權行為發生競合而產生的補充責任

依照法律規定，行為人負有對他人的安全保護義務。這種義務是法定的義務。行為人違反這一法定義務，造成損害，與他人的侵權行為所造成的損害發生巧合，產生責任競合，負有法定義務的行為人的行為構成補充責任。這是侵權補充責任的最基本類型。本案的情形就是這種類型的補充責任。學校對學生的保護義務就是法定義務，這個義務不履行造成的損害與侵權行為造成的損害為一個損害，構成了競合關係。

(二)約定的債務不履行行為與他人的侵權行為發生競合而產生的補充責任

在債權人和債務人之間的合同中，約定有損害賠償義務。當侵權行為人實施侵權行為，造成合同的債權人損害時候，侵權行為人產生侵權損害賠償責任，合同債務人產生合同約定的損害賠償義務。合同債務人的責任是補充責任。這種類型的補充責任最典型的是保險人與侵犯被保險人權利的第三人之間的責任競合。經營者違反安全保障義務致人損害，與他人的侵權行為致人損害構成競合，也是這種典型的補充責任。

(三)數個侵權行為偶然競合而產生的補充責任

數人因分別的侵權行為使他人遭受同一損害，又不構成共同侵權行為，各人對此損害均負全部責任，互為補充責任。例如，定作人的指示有過失，對受害人負賠償責任，這是替代責任;而承攬人同時也有過錯，對受害人負賠償責任時，定作人與承攬人成立補充責任。

由於酒店對於入住的客户是負有安全保障義務的，故此若是在入住期間發生了財物被盜、入室打劫等的侵權現象，酒店是需要承擔補充責任的。對於只能證明自己的權益是在酒店比侵犯的，但是卻無法確定侵權者身份的清新，酒店可能需要承擔全部的責任。

在我們國家，侵權責任和合同方面的一些責任是會發生競合的，此時，是需要進行選擇的，比如説在酒店吃飯中毒會涉及到侵權責任，也會涉及到合同方面的責任，對於受到侵權的人來説，可以選擇其中的一種法律關係來維護自身的權利。