如何追討工程債務

追討工程債務的方法是：
其一、債權人可以先與債務人協商，要求債務人支付工程款。
其二、協商不一致的，債權人可以收集好欠條等證據，寫好起訴狀，向法院起訴解決。
《民法典》第六百六十七條 借款合同是借款人向貸款人借款，到期返還借款並支付利息的合同。