刑事案件被告人上訴一定不加刑嗎

根據我國《刑事訴訟法》第237條的規定，第二審人民法院審理被告人或者他的法定代理人、辯護人、近親屬上訴的案件，不得加重被告人的刑罰。
第二審人民法院發回原審人民法院重新審判的案件，除有新的犯罪事實，人民檢察院補充起訴的以外，原審人民法院也不得加重被告人的刑罰。
人民檢察院提出抗訴或者自訴人提出上訴的，不受前款規定的限制。
因此，上訴不加刑僅指第二審人民法院審理被告人一方上訴的案件，且不得以任何理由加重刑罰。但是在人民檢察院提出抗訴或者自訴人提出上訴時，不受上訴不加刑限制。
【法律依據】
《刑事訴訟法》第二百三十七條，第二審人民法院審理被告人或者他的法定代理人、辯護人、近親屬上訴的案件，不得加重被告人的刑罰。
第二審人民法院發回原審人民法院重新審判的案件，除有新的犯罪事實，人民檢察院補充起訴的以外，原審人民法院也不得加重被告人的刑罰。
人民檢察院提出抗訴或者自訴人提出上訴的，不受前款規定的限制。