做生意欠錢1000萬不還怎麼辦

可以起訴對方，如果有借條，單憑一張借條就可以起訴的，這涉及到證據的效力問題。證據一般分直接證據和間接證據。借條就屬於直接證據。一般情況下，民間借貸都是以一張借條就可以起訴的。
《民事訴訟法》第六十三條規定，證據包括：
（一）當事人的陳述；
（二）書證；
（三）物證；
（四）視聽資料；
（五）電子數據；
（六）證人證言；
（七）鑑定意見；
（八）勘驗筆錄。證據必須查證屬實，才能作為認定事實的根據。