蓋章時間能鑑定出來嗎

在一定範圍內和一定程度上，書寫和蓋章時間是可以鑑定的，按照國家《司法鑑定相關標準目錄：物證類》的分類、方法及標準即可，兩者誤差都限定於六個月內。《產品質量法》規定，生產者能夠證明有下列情形之一的，不承擔賠償責任：
（一）未將產品投入流通的；
（二）產品投入流通時，引起損害的缺陷尚不存在的；
（三）將產品投入流通時的科學技術水平尚不能發現缺陷的存在的。銷售者承擔推定過錯責任表現為：因產品存在缺陷造成人身、他人財產損害的，推定銷售者對此有過錯，並應承擔賠償責任。銷售者如果能夠證明自己沒有過錯的，可向生產者追償。