食品安全強制責任保險制度

保險理賠，是指在保險標的發生保險事故而使被保險人財產受到損失或人身生命受到損害時，或保單約定的其它保險事故出險而需要給付保險金時，保險公司根據合同規定，履行賠償或給付責任的行為。簡單的説，保險理賠是保險人在保險標的發生風險事故後，對被保險人提出的索賠請求進行處理的行為。在保險經營中，保險理賠是保險補償職能的具體體現。

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食品責任保險費是多少

食品安全責任保險的費率多介於銷售額的1‰-3‰之間，並根據企業風險管控狀況進行浮動，對管理規範、制度嚴密、措施得力的企業給予費率優惠，反之提高費率，以激勵食品企業提高安全生產水平。
法律依據：《食品安全法》第四條
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。 食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。