顧客在飯店鬥毆但飯店未及時制止是否應當承擔賠償責任

我國《民法典》第一千一百九十八條第二款規定：因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；
經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任後，可以向第三人追償。
由此説明，消費者在旅館、飯店等公共場所消費時被第三人侵害，如果旅館、飯店等公共場所的管理人沒有盡到安全保障義務，致使消費者受到人身、財產侵害的，應當承擔相應的侵權責任。
顧客在飯店鬥毆，但飯店未及時制止，應當承擔相應的賠償責任。（《民法典》生效時間為2021年1月1日）。