累犯該怎樣定罪判刑

累犯的定罪量刑為：
1.無論成立一般累犯還是特別累犯，都必須對其在法定刑的限度以內從重處罰，適用較重的刑種或較長的刑期；
2.對於所有累犯，都不得適用於緩刑，同時不得適用於假釋。
被判處有期徒刑以上刑罰的犯罪分子，刑罰執行完畢或者赦免以後，在五年以內再犯應當判處有期徒刑以上刑罰之罪的，是累犯，應當從重處罰。
法律依據：
《刑法》第六十五條