賓館廚房人工承包合同
賓館廚房人工承包合同
甲方:_____________
乙方:_____________
根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。
一、甲方將座落於的廚房人工承包給乙方,由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從____年____月____日至____年____月____日止。
三、在乙方工作期間中,甲方有義務爲乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。
四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副竈臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,並負責廚房內洗滌衛生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排,並負擔所有人工工資。
五、爲了正常經營,保證人員配備充足的需要,廚房人員旺季控制在15人,淡季控制在12人,所有工作人員必須定崗定位,由廚師長提供人員定崗名單,如發生變化,及時上報變化情況。
六、爲了保證菜品質量,乙方須及時與甲方採購進行溝通,嚴格把好質量關,乙方還需經常深入市場,瞭解菜品原料價格,做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制),防止鋪張浪費,做到有效合理地控制好成本。
七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導,乙方須虛心接受意見,並及時改進;如甲方對主幹廚師技術能力不滿意,有權要求更換。
八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人爲浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。
九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。
十、甲、乙方需提前解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方須賠償另一方15天工資作爲經濟損失。
十一、本協議期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
十二、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)後生效。同時產生法律效力。
甲方:_______________
法定代表人:_________
乙方(廚師長):_____
_____年_____月_____日
-
拆遷補償協議上訴狀
拆遷補償協議上訴狀名稱:______________地址:_____________電話:_____________法定代表人:_________________姓名:_________________職務:_____________委託代理人:_________________姓名:______________性別:_____________年齡:_____________民族:_____________職務:_____...
-
大學生就業實習協議書範本
大學生就業實習協議書範本甲方(實習單位):乙方(實習生姓名):爲使大學生更好地瞭解企業,宣傳企業,理論聯繫實際,完善知識結構,甲、乙雙方進行"雙向選擇",甲方同意乙方於年月日至年月日到甲方進行就業實習。在實習期間各方權利和義務及相關事宜如下:一、甲方擁有的權利...
-
戶外廣告審批申請書
戶外廣告審批申請書xxx市江夏區城市管理局:我公司受湖北省聯合發*投資集團有限公司委託,擬在文化大道江夏區政府大樓左側樹立精神堡壘(導示牌)及圍擋廣告。湖北省聯合發*投資集團有限公司是湖北省人民政府直屬的國有大型控股公司,由湖北省國資委和xxx城市圈九市國資...
-
公司文書收發作業規範
公司文書收發作業規範第一條設立目的爲加強文件收發管理,規範公文正常流程,有利於順利開展工作,特制定本規範。第二條負責部門本公司所有外來文書,都由______部門統一接收與分發。本公司文書的郵寄、送發統一由______部門負責。第三條具體操作規範一、接收文書1.___...