酒店客房裝修勞務合同
法律2W
酒店客房部應該如何管理更好?
酒店客房部的管理制度: 一、主管崗位的管理如下: 透過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,透過清潔、整理給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有: 1、檢查、督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養效果。 2、每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀容儀表,統計客房阿姨髒房轉清潔房的數量。 3、仔細檢查每一間客房,保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好,巡視公共區域,保證清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。 4、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當,定時檢查客用品的使用控制情況。 5、做好布草的收發、送洗、交接等工作 6、督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量。做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓,並制定每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考覈評估,並做好記錄。 7、做好客房進出消費品、易耗品、房間擺設物品臺賬 8、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋。 9、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。 10、負責員工的排班、考勤和休假審覈,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題與各部門做好溝通和協調工作。 11、定期組織部門會議的召開做好與下屬員工的溝通,有效解決思想問題。 12、完成上級佈置的其他工作。 二、員工的管理如下: 透過對公共區域清潔、保養工作,爲賓客提供舒適、乾淨、方便的生活環境,具體職責有: 1、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。 2、根據主管(領班)的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。 3、檢查責任區域各種設備設施和傢俱的完好情況,及時報告和報修。 4、做好清潔、保養和清潔用品的保管的使用。整理好庫房,確保乾淨整潔。 5、負責客人遺留物品的登記和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。 6、認真聽取賓客的意見,並將客人的資訊及建議及時反饋給客房主管(領班)。 7、愛惜酒店財產,力行節約,按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識,不斷提高服務技能及服務水平。 8、完成上級佈置的其他工作。-
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