消防組織應履行什麼職責

根據《中華人民共和國消防法》的規定消防組織應履行火災預防、撲救和應急救援的職能。
各級人民政府應當加強消防組織建設，根據經濟社會發展的需要，建立多種形式的消防組織，加強消防技術人才培養，增強火災預防、撲救和應急救援的能力。
《中華人民共和國消防法》第三十五條