遺囑可以不給父母留資產嗎

視具體情況而定。如果父母是對生活有特殊困難又缺乏勞動能力。那麼是要適當給父母留有份額的。如果父母不是生活困難或者不是缺乏勞動能力，那麼繼承人是可以按照自己的意願不把遺產留給父母的。
《民法典》 第一千一百三十條 同一順序繼承人繼承遺產的份額，一般應當均等。對生活有特殊困難又缺乏勞動能力的繼承人，分配遺產時，應當予以照顧。對被繼承人盡了主要扶養義務或者與被繼承人共同生活的繼承人，分配遺產時，可以多分。有扶養能力和有扶養條件的繼承人，不盡扶養義務的，分配遺產時，應當不分或者少分。繼承人協商同意的，也可以不均等。