食品公司老闆跑路不退錢怎樣解決

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可以依據合同提起訴訟要求其承擔違約責任，或者解除合同。

食品公司老闆跑路，可以按照合同中的違約責任來進行賠償；合同一旦依法成立，受國家法律保護；如果簽訂合同後，一方當事人毀約的，守約方可以起訴至法院請求賠償違約金。

行動建議：

維權時，應注意以下三方面:

1、要有基本的法律知識，要有維權意識，發現權利受到損害後，立刻維護自己的權利。

2、保留好雙方之間簽訂的合同，做好證據的準備。

3、在發生爭議時，要及時向律師等相關專業人員諮詢，尋求法律幫助。