二手房買賣是否可以先不辦產證呢

依據《民法典》的規定，不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記，發生效力；未經登記，不發生效力。
進行二手房買賣交易時，買賣雙方可以先不辦理房產證，不辦理房產證的，買受人未取得房屋所有權，房屋所有權取得以登記為準。
【法律依據】
《中華人民共和國民法典》第二百零九條，不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記，發生效力；未經登記，不發生效力，但是法律另有規定的除外。
依法屬於國家所有的自然資源，所有權可以不登記。《中華人民共和國民法典》第二百一十條，不動產登記，由不動產所在地的登記機構辦理。
國家對不動產實行統一登記制度。統一登記的範圍、登記機構和登記辦法，由法律、行政法規規定。