受疫情影響案件的上訴期應當如何計算

根據《中華人民共和國民事訴訟法》第八十二條的規定，期間包括法定期間和人民法院指定的期間。期間以時、日、月、年計算。期間開始的時和日，不計算在期間內。期間屆滿的最後一日是節假日的，以節假日後的第一日為期間屆滿的日期。期間不包括在途時間，訴訟文書在期滿前交郵的，不算過期。
根據國務院辦公廳相關通知，延長春節假期至2月2日，故上訴期最後一日在2020年1月24日至2月2日期間的，以2月3日為上訴期間屆滿日。