欠錢慢慢還起訴有用嗎

有用，如果過了還款期的就可以起訴要求一次性還清欠款，但實在沒能力償還的經債權人同意或者人民法院裁決，可以由債務人分期償還。有能力償還拒不償還的，由人民法院判決強制償還。
《民法典》第五百六十條 債務人對同一債權人負擔的數項債務種類相同，債務人的給付不足以清償全部債務的，除當事人另有約定外，由債務人在清償時指定其履行的債務。