斷絕關係怎麼公證

父親和兒子是血緣關係，從一出生就產生了法律上的權利和義務，公證也不能切斷血緣關係，而父子關係在法律上不存在“斷絕”一說，公證處不能做這樣的公證，即使向法院起訴，法院也不會受理。但如果涉及到親屬關係產生的撫養或贍養的權利義務關係，則可以通過法律途徑來解決。
法律依據：
《中華人民共和國公證法》第四章