產品和食品的關係要如何理解

《產品質量法》第二條：本法所稱產品是指經過加工、製作，用於銷售的產品。

建設工程不適用本法規定;但是，建設工程使用的建築材料、建築構配件和裝置，屬於前款規定的產品範圍的，適用本法規定。

《食品安全法》第一百五十條：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

產品與食品相比，產品涵蓋的範圍明顯要大於食品，《食品安全法》和《產品質量法》可以看作是特別法與一般法的關係。