应届生劳动合同什么时候签

在应届毕业生拿到毕业证之后，与用人单位确立劳动关系的时候签。签订该劳动合同必须是双方当事人真实的意思表示，并且劳动合同的内容不违反法律法规和社会公序良俗。
《民法典》第一百四十六条 行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。
以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。