仲裁調解時可以錄音嗎

可以。但要經過審判長同意。未經許可時，不得在法庭審理時錄音。
根據《人民法院法庭規則》第十七條全體人員在庭審活動中應當服從審判長或獨任審判員的指揮，尊重司法禮儀，遵守法庭紀律，不得實施對庭審活動進行錄音、錄像、拍照或使用移動通信工具等傳播庭審活動。