茶餐廳廚房合作合同範本

茶餐廳廚房合作合同範本

甲方：茶餐廳

乙方：

身份證號

甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執行。

一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理，期限暫定一年，自年月日至年月日。合同到期後，雙方均無異議，則自動順延。

二、甲方每月付給乙方工資人民幣16500元（大寫壹萬陸仟伍佰元），每月20號前支付上月工資。為便於管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工資。乙方簽定本合同後需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜餚質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

六、乙方所有人員在上班、外出、下班後均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。

七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衞生。

八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員後方可離店。如乙方未保證菜餚質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本合同。

九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本着互相諒解的精神共同協商處理。

十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。

甲方：乙方：

（簽名蓋章）（簽名蓋章）

年月日年月日