學員違約廚師培訓班還要退費嗎

是否退費要看當初合同如何約定的。
如果學要退費要和培訓機構協商，培訓機構同意即可退錢。
我國《中華人民共和國民法典》規定，當事人協商一致，可以解除合同。
行動建議：
1、當事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發生時，解除權人可以解除合同。
合同解除後，尚未履行的，終止履行;已經履行的，根據履行情況和合同性質，當事人可以請求恢復原狀或者採取其他補救措施，並有權請求賠償損失。
2、合同因違約解除的，解除權人可以請求違約方承擔違約責任，但是當事人另有約定的除外。
3、主合同解除後，擔保人對債務人應當承擔的民事責任仍應當承擔擔保責任，但是擔保合同另有約定的除外。