採購合同的履行主要包括什麼環節

1、採購合同的履行階段主要包括訂單、質量監控和付款三個環節。
2、訂單
訂單這項業務由採購部的貨架管理員與裏手履行。　　
3、質量監控(供應商管理) 　　
質量監控(供應商管理)既是採購部一項日常工作，也是保證採購合同順利履行的重要手段。
4、付款　　
雖然在程序和職能上支付貨款是由超市公司財務部按採購合同實施的，但在採購合同實際履行中，訂貨、配送、門店銷售過程都存在一些不確定因素，實際訂貨數量、訂貨時間、商品價格會隨之發生變化。