开奶茶店亏20几万了怎么办?
我国的经济在飞速的发展,我国的人们的生活水平也在不断的提升,很多人这时候选择去创业,但是创业并不是想象的那么简单,除了要有初始资金之外还要管理经营的经验,以及要符合市场的需求,有些人选择开一家奶茶店但是收益并不是很好,甚至出现亏损的状态,那开奶茶店亏20几万了怎么办?下面就详细介绍。
一、开奶茶店亏20几万了怎么办?
不要灰心,总结经验吸取教训,坚持做下去,相信自己将会是下一个首富!
二、如何经营奶茶店
(一)学会定目标人群
1、定位目标人群很重要,大学生?上班族?附近居民?
2、竞争对手的分析,看看周围店铺生意,有没有类似的奶茶店,奶茶带你生意如何等多做调查。
3、客流量统计,看看周围的学生也好居民也好,在哪个时间段通常经过哪个街道。这样也更好的确定人群或选址。
(二)产品质量
产品质量很重要,不要认为coco奶茶、一点点奶茶、喜茶都是靠营销才有现在的地位的。细细品尝会知道这些奶茶口味确实不错。
质量过关还要有一两个内涵主打产品,作为商店特色。让人一来知道什么比较好喝销量高等。
不建议连锁,因为奶茶这个市场太成熟了,成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚3-5元左右。
《消费者权益保护法》第十八条, 经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务,应当向消费者作出真实的说明和明确的警示,并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。
(三)选址对营销重要性
店铺装修可以说是暗里的营销,虽然说好的装修对店铺生意很重要,但是店铺只要有自己风格就好小清晰的。
选址好了下步营销就简单了,可以申请一些微博、微信、学校论坛等等账号,发布一些本店活动,或者新品品尝等等,增加人气,知名度!
(四)服务
服务团队一定要搞好培训,流程要清晰。绝对不能出现客人等着,服务员在聊天的情况。如果手头空闲,可以帮忙打扫卫生,擦桌子等等,这样给顾客的感觉是店里干净,整洁,安全卫生!
可以考虑用会员卡的形式,比如单杯卖8元,会员卡充值100元,可以消费20杯。
可以和外卖平台合作,满3杯就可以派送,虽然现在通过外卖平台赚的钱不多,不过确实也是一笔收入不是?那些赔本坑爹的打折活动谨慎做!影响顾客心情。
奶茶店要做的好月入十几万不在话下,那些通过开奶茶店的小富婆,都是很好的掌握以上几点。如果你也想开奶茶店可以参考哦。
从上述内容可以知道,创业不容易,在走上创业的道路的时候要谨慎,要考虑到自己能否承担的起失败带来的经济压力,一般情况下开奶茶店亏损时候要及时的调整运营模式,一般是要学会定目标人群、产品质量、选址对营销重要性等几方面来完善,保障自己的利益不继续亏损。
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